悠悠餅香情

                                映雪

    這幾年中秋節(jié)，我們叔伯幾家親戚歡聚一堂，為的是過節(jié)圖個團(tuán)圓?？芍形缫埠?，晚上也罷，席間推杯問盞熱鬧非凡時，總是少一個人，那就是堂姐夫。大家也習(xí)以為常——一個做餅人，誰都知道，這個傳統(tǒng)節(jié)日里他最忙。

    是的，堂姐夫是個做餅人。我知道關(guān)于他的很多故事。比如開始他和堂姐談戀愛的時候，隔天便把自己做的糕點(diǎn)送堂姐品嘗，濃濃的餅香甜極了堂姐的芳心。堂姐把糕點(diǎn)帶回了家，伯母不知道，以為堂姐自己在外面買的，夸贊堂姐有孝心，買的糕點(diǎn)好吃。可不久伯母就發(fā)現(xiàn)了端倪，堂姐無奈之下只得承認(rèn)。伯母大怒，怪她瞎了眼，怎么就看上個做餅的人，還把那些美味糕點(diǎn)給扔出了家門。

可還有很多事我并不了解。堂姐夫后來是怎么進(jìn)了堂姐的家門，怎么入對了伯母的眼，我不得而知。只知道，他們結(jié)婚后，伯母對這個堂姐夫是“丈母娘看女婿，越看越喜歡”，直到臨終前，還緊緊拉住堂姐夫和堂姐的手不放，微笑地闔上眼。

還有些是偶然得知。堂姐下崗后在南北特食品公司再就業(yè)，是我和同事約好去南北特排隊(duì)買酥薄月才發(fā)現(xiàn)。月餅中，我最喜歡吃的還是石鼓牌酥薄月餅，酥香可口，吃多少都不膩人。所以，到中秋節(jié)，竟有“千帆過盡”的感覺，非得買上酥薄月才甘心。那天無意間偶遇堂姐夫，他毫不猶豫地把自己公司發(fā)員工的兩盒月餅塞到我手上，幫我節(jié)省了時間排隊(duì)，這才知道他是南北特的做餅師傅。因?yàn)樘媒惴?，我開始關(guān)注了他們公司的網(wǎng)站，在了解百年老店企業(yè)文化的同時，看到了堂姐夫被評為了2012年優(yōu)秀員工的照片，表情亦是那么純樸而又真實(shí)。

     和堂姐夫聊天，從來就很輕松。他說的家里的瑣事，細(xì)細(xì)碎碎，象個家庭主婦。堂姐有眩暈癥是他所擔(dān)心的，他堅(jiān)決不讓她做家務(wù)；他和堂姐都喜歡散步，可惜工作太累，很多時候只是歪倒在沙發(fā)上一起看肥皂??；他的陽臺上花盆多，花多，連那棵小小的桂花樹都被他栽進(jìn)了盆，開了花。他說完家庭說自己的工作活，他是公司的配料師，所有的月餅都得給他調(diào)餡。他說月餅調(diào)餡必須認(rèn)真，“增一分則濃，減一分則淡”多一點(diǎn)少一點(diǎn)都沒那么香……“那么多人喜歡吃月餅，哪一個工序都來不得半點(diǎn)馬虎喲……”每次他說起這些就來了精神，眼睛發(fā)亮。

    我想，我還是能夠完全了解伯母在世時的種種心思。堂姐夫，盡管平凡普通，可心靈手巧卻非同尋常。做為一個普通的做餅人，他懂得，怎么樣才能烘烤出關(guān)懷體貼，傳遞給別人團(tuán)圓的幸福滋味。

作者：易云燕 （市作協(xié)會員）       QQ:454368193

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